吉野家・考

築地といえば、魚→寿司屋のイメージが強いが、
実は、知る人ぞ知る　牛丼の激戦区である。

築地市場の場内一号館にある吉野家は、全国数ある
吉野家の第一号店として最近マスコミにとりあげられており
和牛を使用した牛丼を並５００円でメニューに残すことも
話題になっている。（吉野家トリビア＝歴代の社長は、
必ずこの一号店の店長を経験している。吉野家が創業
したのは１８００年代である。）

が、しかし、築地の他の牛丼屋さんや、一般食堂のメニューに
ほとんど必ずある牛丼は、今までもすべて和牛を使用しており
「やっぱり安心、J　ビーフ」なんていう貼り紙があったりして
さめた目で黙々と営業していたのである。（だいたい５００〜
６００円くらい）

で、５００円牛丼が登場して二日めの昨日、築地場内に昼飯を
食いに行ったときに吉野家を覗いてみたら、なんと客が一人も
いなかったのであった。（１３時すぎとピークはすぎていたけど）

まだ吉野家の５００円牛丼は食ったことないのでなんとも言えないが、
やっぱり２８０円だったから庶民に人気があったんだろうなー。
（って、モノ言ってるって）

２７年前に新入社員だったころ、額面で９万円台の給料で、３万５千円
の共同玄関のアパート代払ってた身として、週に２〜３度は食っていた
吉野家の牛丼は、想い出の味として今でも　ふと食べたくなるときがある。