2004-12-26から1日間の記事一覧

鯵の開きの価格差に関する若干の考察

いつも贈答用に利用している地元の干物屋の、三種類ある鯵の開きを食べ比べてみた。それぞれの価格は、150円、240円、400円。値付けに価格差がありすぎる印象なので、ほんとに知覚できるそれだけの差があるのかどうかが、比較ポイントだ。まず、こ…