2008-03-31から1日間の記事一覧

旅立ちのための卒業

次男・風が、約5年勤めた鮨割烹を円満退社?した。サラリーマンでいえば、転勤のサイクルと同じな訳だ。ステップアップするために必要な5年と位置づけられるのだろう。 次の店に勤め始めるまでの期間は限られているが、ボクが経験してきて「知っておいた方…