2008-04-04から1日間の記事一覧
京料理の大御所＝京味で修行した浅見氏が、料亭が立ち並ぶ木挽町（銀座８丁目）に出した日本料理店にて夜のコースを。オープンキッチンのカウンターに座ったが、マスコミのライバル関係にある客がよく使うので、料理人と客との普通の（料理以外の）会話はな…
京料理の大御所＝京味で修行した浅見氏が、料亭が立ち並ぶ木挽町（銀座８丁目）に出した日本料理店にて夜のコースを。オープンキッチンのカウンターに座ったが、マスコミのライバル関係にある客がよく使うので、料理人と客との普通の（料理以外の）会話はな…
