真夏のもつ鍋

けさ、体脂肪率１１．７％の新記録を樹立。わ〜い。

でも、夜、恵比寿の有名なもつ鍋屋に誘われる。
こんな暑い夏なのに、予約が取れない店に
キャンセルが出たとの知らせ。わ〜い。

本場福岡のように、キャベツとニラが鍋に山盛りになって
出てこず、それは期待はずれだったけど、モツのうまさは
ホンモノ。うまい。
ただし、小腸の脂肪がたっぷりついた部分ばかりだったが。

チャンポン麺も、やや粉っぽかったかな。
でも、東京で食べたもつ鍋では、トップクラスなのは間違いなし。

あ〜、福岡行きてぇ〜。