謹賀新年 1月1日

今年のお節は、銀座矢部と茅ヶ崎筍矢。両店とも手作り本格派。同じ料理を食べ分けるのが楽しい。

左が矢部、右が筍矢。
そして日本酒は、御前酒がメイン。

これを４人で飲み切るのだ〜
我が家の雑煮は、尾張地方のシンプルなもの。カツオ出汁に焼かない角餅に、餅菜のみ。でも餅菜は関東では手に入らないので、小松菜で代用。食べる前に花カツオをまぶして。

うまいっす。